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【小滿穀雨】罐裝系列-甜福梅(390g)

【小滿穀雨】罐裝系列-甜福梅(390g)

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商品描述

【商品特色】

★手工製造
★依循傳統基本工法
★甜蜜蜜藏著清新酸香

【商品理念】


甜福梅 Sweet Plum
採用七、八分熟的梅子釀製,是為青春女孩特別調配的梅款風味。初嚐時,先不急著咀嚼,微微含吮梅子,讓梅汁盈滿口腔間,接著再大口咬下梅肉,甜蜜蜜藏著清新酸香,迷人的甜馥滋味表露無遺。最後的梅核也不忘吸吮一下,堅實沉著梅香,誘人眷戀一顆接著一顆不能止。配著茶品,彷彿就像喝了一杯梅子茶,那風味,不只是青春女孩,也是成熟大人的青春滋味。



▶︎建議食用方式|福梅三弄(零嘴、飲品、料理)


一弄|零嘴
饞嘴時刻令人一顆接著一顆的絕佳選擇

二弄|飲品
1:5比例混合冷熱開水方可直接飲用。沖成梅子茶也別有一番滋味。

三弄|料理
以梅汁來燉煮梅子雞湯、涼拌燙青菜、梅汁沙拉醬、或佐以其他調味料拌乾麵等等,皆能讓料理美味加倍。







關於釀出理想中不完美的小滿穀雨:

告別繁華的夜都市,回到家鄉打拼,才知道 

原來 釀梅也要有被討厭的勇氣……

我們家的釀梅,來自台南楠西,沒有討好的外表,也沒有完美的美味,僅以手釀誠食呈現本味或許是大家口中的不完美,卻是天生反骨的我們最愛樸實的滋味。吃著我們家釀梅,想著卻是蜜餞甜蜜可人的口感,那麼你就無法吃到梅子真正的滋味。

有些事,需要點時間來醞釀,初嚐若覺得不夠有味,請給它點時間,等待制約的味蕾,返璞歸真,時間催化出的味道,是那一年的風雨,手釀入了情感的滋味,一吃就回不去了。



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