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美國PRIME等級-板腱燒肉片/火鍋肉片

美國PRIME等級-板腱燒肉片/火鍋肉片

燒烤片規格:厚約0.4cm,僅限冷凍寄出
火鍋肉片規格:厚約0.2cm,僅限冷凍寄出
位於牛肩胛內側,也稱嫩肩里肌,該部位因為運動量較少,所以油花分布均勻、肉質細緻軟嫩,也帶有一條獨有嫩筋,口感Q彈,乾煎炭烤、火鍋皆適合。


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